Běžně věnuji svůj blog tématům, jak řešit nadváhu. Dneska je tu malé zpestření pro radost – blog z výletu po Hamburku. Závěr není low-carb. Stejně jako někdy v mém životě. Ale i to se dá uřídit a zůstat štíhlá.
Možná nejsem sama, kdo žil v mylném přesvědčení, že Labe se v Hamburku vlévá do moře. Hamburk by tedy logicky měl ležet u moře …. ale neleží. K Baltu je to odsud asi 70 km, k Severnímu moři něco kolem 100 km. Jaktože tedy má Hamburk námořní přístav? No protože sem zajíždějí námořní lodě na přepravu kontejnerů. Opravdu, ty největší. Vedle nich třípatrová správní budova vypadá jako trpaslík.
Do Německa za prací
Do Hamburku jsem se za prací i s rodinou přestěhovala v prosinci 2015. První dojem byl, že je to charismatické město, plné sebevědomých lidí, kteří jsou navíc kdykoliv ochotní pomoci turistovi, který zabloudil. To poslední jsem mnohokrát ověřila.
Pro mě je přístav dominantou města. Obrovská vodní plocha připomíná spíš jezero. Je tu možné vidět veškeré druhy plavidel, od malých sportovních lodí, přes obrovské kontejnerové lodě. V době oslav narozenin přístavu (tradičně začátkem května) dokonce čtyřstěžník s plachtami.
Co mě ovšem chytlo za srdce, je historický přístav. Je to část přístavu kolem zastávky trajektu Övelgönne a zároveň většinou první místo, které ukážeme kamarádům z Čech, co k nám přijedou návštěvu. Výlet se dá stihnout za necelé odpoledne. Prostě nasedneme na S-Bahn, dojedeme do stanice Landungsbrücken (v překladu: přístavní mola). Odtud jede každou čtvrt hodinu trajekt (č. 62) a čtvrtá stanice už je Övelgönne.
Místní Fischbrötchen
Jasně, je tu pár loděk, většinou kolem 100 let starých. Požární loď, ledoborec Stettin z roku 1933, historický jeřáb, pár parníčků a plachetnic. Ale hlavně! Je tu budka a v té mají nejlepší Fischbrötchen ve městě. Pro ty, co ještě neznají – Fischbrötchen je jednoduše čerstvě rozpečená bagetka (jak to píšu, naprázdno polykám), rozkrojená a do ní je vložený slaneček a postivé kolečko čerstvé cibule. Tuhle dobrotu koupíte v nenápadné budce přímo na mole, na zastávce trajektu. Co tam chodíme, obsluhuje tu statná, neustále lehce laskavě naštvaná Nuggi. Teď bych lhala, z které exotické země pochází, myslím že z Haiti. K tomu Fischbrötchen si můžete koupit lahvové pivo – ať už superhořké Jever nebo Holsten. Holsten je chuťově asi bližší českým pivním jazýčkům.
Místní Fischbrötchen je tak vyhlášený, že sem jezdí i říční policie na svačinu. Když tu minule přistávali, myslela jsem, že jdou lovit lumpy. A oni přitom měli jenom hlad.
A teď to představte, postáváte v přístavu, pozorujete přístavní jeřáby na druhé straně řeky, k velké radosti racků drobíte čerstvou housku, jak se ji snažíte i se slanečkem a cibulí aspoň trochu koordinovaně nacpat do pusy a ukousnout. Sem tam projede nějaká loď naložená kontejnery, případně turistický Cruiser AIDA. A celé betonové molo se s vámi nostalgicky pohupuje v rytmu vln, co se táhnou za lodí.
Komu to ještě romantika nestačila, projde uličkou plnou stánků nabízejících chlazené drinky vyprahlým poutníkům, která vede k pláži. Pláž ve městě? V Hamburku? Proč ne? Písčitých břehů, zvolna se svažujících do vody je tímto směrem několik. Můžete se tu jen tak procházet, grilovat, házet si míčem nebo se opalovat. Prostě dělat si, co vás zrovna napadne. Pokud bude teplo a přijdete tu s dětmi, vemte jim náhradní oblečení. S velkou pravděpodobností vám zdrhnou do vody a budou celé zmáchané.
A že v Hamburku pořád prší, takže na koupání určitě nedojde….. to jsou pomluvy. Jak jinak by mohl být Hamburk městem s největším počtem kabrioletů ????
Jak se mi při tom psaní sbíhaly sliny na ten Fischbrötchen, sebrali jsme se synem telefony a natočili vám k tomu obrazovou dokumentaci. Klikni na následující link:
VIDEO: Fischbroetchen v pristavu
Ano, bílá houska ani pivo nepatří k low-carb. Ale jak říkám, člověk může jíst v podstatě cokoliv, jen musí vědět, jak často si to může dovolit.
****************************************************************************************************
Jsem koučka, učím ženy trvale zhubnout. Každá žena si zaslouží vážit, kolik si přeje, a každá se to může naučit.
Objednej si koučing na zkoušku nebo kompletní program.
Sdílej, komentuj, napiš na FB.
Kdo jednou pro vždy vyřeší nadváhu, získá spoustu času na příjemnější věci. Třeba cestování ????
